Search
  • Admin

Eenvoudige trucje voor de beste croque monsieur


Een perfecte croque monsieur bestaat uit kaas die juist voldoende gesmolten is en krokante sneetjes brood die nét niet aangebrand zijn.

Een balans die soms moeilijk te vinden is...

De Amerikaanse TV-persoonlijkheid Martha Stewart vertelt op Facebook haar tips & tricks voor een perfecte niet-aangebrande én krokante korst.

Waar de meeste mensen de buitenkant van het brood insmeren met boter, roept Stewart haar geheime ingredient in: mayonaise

Smeer een klein laagje op de buitenkant van het brood en bak ze in een pan op laag vuurtje, zodat de kaas rustig kan smelten.

Resultaat: een krokante croque monsieur met perfect gesmolten kaas.

Probeer je deze truc eens uit of blijf je het op de normale proberen?

De perfecte croque monsieur volgens Stewart

#croques #croqueliefhebber #perfectie

408 views0 comments